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申请/专利权人：刘建国
申请日：1999-01-18
公开（公告）日：2003-01-22
公开（公告）号：CN1099244C
专利技术分类：
专利摘要：一种竹营养粉，其产品组成是以竹米、糯米、芝麻和黄豆组成，在其生产方法是首先竹米干燥，糯米浸泡、烘烤后进行油炸，芝麻清洗后烘干炒熟，黄豆炒熟后去皮，然后将竹米、糯米、芝麻、黄豆混合拌均后进行膨化，最后进行粉碎至200目包装出厂。该产品食用能使婴幼儿得到全面的营养成份，并能预防婴幼儿的多种缺乏症，达到正常发育的效果，老年人食用保健更佳。
专利权项：1.一种竹营养粉，其特征在于产品成分是以竹米、糯米、芝麻和黄豆组成，在其组成的比例竹米为70％、糯米为25％、芝麻为2％、黄豆为3％，产品呈淡绿色。在其生产方法是：首先是将原料竹米干燥至含水量在14％以下；糯米浸泡8～10小时，用水清洗后蒸制，然后烘烤至含水量在11％时取出放入油中炸至浮出油面掏出自然凉干；芝麻清洗后烘干至含水量在14％以下，用火炒至熟；黄豆用火炒至熟后去皮；将加工后的竹米、糯米、芝麻、黄豆混合拌均后进行膨化，最后进行粉碎至200目即可进行包装出厂。
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