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申请/专利权人：王智博
申请日：2007-02-25
公开（公告）日：2008-03-12
公开（公告）号：CN201033026Y
专利技术分类：.烘烤器；烤肉格子；烤三明治的格子[2006.01]
专利摘要：双温双压烤炉是一种可以形成高温高压状态下烧烤鸡鸭鱼肉的烤炉。该设备主要是由炉体、炉门、门闩锁紧机构、电控加热系统、排气消音机构和安全防护机构等组成的。炉体炉门都是双层中间加保温层的结构。炉门加设了耐温密封胶圈。炉内设置了多层烤盘、熏料盘、加热管、热传感器等。炉底装有油水排放阀。与炉体内联通的排气消音机构中装有重锤式和钢球弹簧式安全阀。装有消音头的排气管插入炉旁设置的蒸汽热能回收水箱内。本实用新型具有快速节能烧烤鸡鸭等肉类食品。能使鸡鸭的筋骨变得酥烂可口的食品加工设备。
专利权项：1.本实用新型双温双压烤炉主要是由炉体、炉门、门闩锁紧机构、消音排气系统、安全防护机构和电控加热系统组合而成的，其特征在于：烤炉体是中间加有隔热层的内外两层炉壁组成的一端开口的桶形容器，炉内设置的多层滑道上装有多个可抽拉出来的烧烤盘和薰料盘，炉内设置的多个电加热器和两个热传感器接线端穿过炉底并固接在炉底壁上，中间有隔热层的双层结构炉门用销轴与炉体铰接，炉门上装有耐温密封胶圈，横跨炉门用销轴与炉体铰接安装着门闩锁紧机构，炉体前端底部装有排油阀，炉体后上部开有排气孔与消音排气系统联接。
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