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申请/专利权人：张苑
申请日：2017-04-28
公开（公告）日：2017-09-15
公开（公告）号：CN107156301A
专利技术分类：..调味奶配制品[2006.01]
专利摘要：本发明公开了一种奶茶，其原料包括以下成分：红茶7～9份；奶粉30～50份；牡丹皮0.4～0.6份；枸杞0.3～0.4份；西瓜子0.1～0.2份；苹果籽0.1～0.2份；葡萄籽0.2～0.3份；葡萄皮0.1～0.2份；西瓜皮0.2～0.4份；香蕉皮0.3～0.4份；苹果皮0.4～0.5份；熟红豆2～4份；熟小米2～6份；各组分混合，加入温度为80～90℃的热水搅拌均匀，之后降温置于0℃以下，使混合液结冰，并静置2～3小时，再以2℃min的速度逐渐升温，并且在升温过程中持续搅拌，之后加热至水分完全挥发干净，再将剩余固体物质粉碎。本发明更有营养，也更利于人体吸收。
专利权项：一种奶茶，其特征在于，其原料包括以重量份数计的以下成分：红茶 7～9份；奶粉 30～50份；牡丹皮 0.4～0.6份；枸杞 0.3～0.4份；西瓜子 0.1～0.2份；苹果籽 0.1～0.2份；葡萄籽 0.2～0.3份；葡萄皮 0.1～0.2份；西瓜皮 0.2～0.4份；香蕉皮 0.3～0.4份；苹果皮 0.4～0.5份；熟红豆 2～4份；熟小米 2～6份；各组分均为粉末状；各组分混合在一起，加入温度为80～90℃的热水搅拌均匀，搅拌持续20～30分钟，之后降温置于0℃以下，使混合液结冰，并静置2～3小时，再以2℃min的速度逐渐升温，并且在升温过程中持续搅拌，之后加热至水分完全挥发干净，再将剩余固体物质粉碎，即制成所述奶茶。
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