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申请/专利权人：周敏忠
申请日：2016-08-30
公开（公告）日：2017-01-11
公开（公告）号：CN106307283A
专利技术分类：.腌制的，例如酸泡菜、泡菜[2016.01]
专利摘要：本发明公开了一种青蛇果酸，属于食品技术领域。由以下原料组成：青蛇果50‑80份、白果15‑25份、陈皮1.2‑2.6份、淡竹叶1.0‑1.8份、金银花5‑8份、杏干4‑7份、西芹6‑9份、冰糖3‑5份、白醋3‑7份、精盐2‑5份。本发明提供的青蛇果酸，口味酸甜爽脆，有润肺悦心、和脾益气、生津开胃、退热解毒、活血补气和敛肺定喘等的功效，定期食用能有效增强人体免疫力，对预防高血压、动脉硬化等十分有益，并有辅助治疗作用。
专利权项：一种青蛇果酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：青蛇果50‑80份、白果15‑25份、陈皮1.2‑2.6份、淡竹叶1.0‑1.8份、金银花5‑8份、杏干4‑7份、西芹6‑9份、冰糖3‑5份、白醋3‑7份、精盐2‑5份。
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