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申请/专利权人：张家口饼厨食品有限公司
申请日：2022-08-15
公开（公告）日：2023-04-21
公开（公告）号：CN218893676U
专利技术分类：.用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器[2006.01]
专利摘要：本实用新型公开了一种食品发酵用食品发酵容器，属于食品发酵技术领域。本实用新型包括罐体，罐体螺纹连接有密封块，密封块上表面固定连接有顶盖，罐体内壁设置有若干分隔板，各个分隔板中央设有圆形的中心腔，罐体和分隔板中心均设有空腔，罐体周侧面分别设有进水口和排水口，进水口一端连通有水箱，水箱上方设有热水口和冷水口，水箱和空腔内部均设有若干温度传感器。本实用新型通过设置罐体、分隔板、空腔、进水口、排水口和水箱，方便使用者对温度进行调节，由于分隔板将罐体内部分隔成多个发酵格，使得食品能够与分隔板有更大的接触面积，恒温效果不佳。
专利权项：1.一种食品发酵用食品发酵容器，包括罐体（1），所述罐体（1）螺纹连接有密封块（5），所述密封块（5）上表面固定连接有顶盖（6），其特征在于：所述罐体（1）内壁设置有若干分隔板（2），各个所述分隔板（2）中央设有圆形的中心腔（3），所述罐体（1）和分隔板（2）中心均设有空腔（19），所述罐体（1）周侧面分别设有进水口（7）和排水口（8），所述进水口（7）一端连通有水箱（9），所述水箱（9）上方设有热水口（10）和冷水口（11），所述水箱（9）和空腔（19）内部均设有若干温度传感器（18）。
百度查询： 张家口饼厨食品有限公司 一种食品发酵用食品发酵容器
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