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申请/专利权人:泉州惠民农业综合开发有限公司
申请日:2023-03-25
公开(公告)日:2023-07-18
公开(公告)号:CN116439271A
专利技术分类:.有改良营养价值的食品,如采用改性淀粉[2017.01]
专利摘要:本发明涉及一种紫苏鱼糜蛋糕,特征在于,其由以下重量份的原料制作而成:蛋糕粉5~8份、鸡蛋黄3~5份、植物油3~5份、纯牛奶3.5~5.5份、蛋白霜10~14份、柠檬汁0.8~1.2份、鱼糜粉0.06~0.24份、紫苏粉0.06~0.09份、食用盐0.06~0.09份,2~4份的燕麦粉,蛋白质含量高、适合高血糖患者食用。
专利权项:1.一种紫苏鱼糜蛋糕,特征在于,其由以下重量份的原料制作而成:蛋糕粉5~8份、鸡蛋黄3~5份、植物油3~5份、纯牛奶3.5~5.5份、蛋白霜10~14份、柠檬汁0.8~1.2份、鱼糜粉0.06~0.24份、紫苏粉0.06~0.09份、食用盐0.06~0.09份。
百度查询: 泉州惠民农业综合开发有限公司 紫苏鱼糜蛋糕
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