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用于在适中温度下高压加工的载体 

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申请/专利权人:高压股份公司

摘要:用于在卧式机器中在适中温度下对食品、饮料、化妆品、药品或生物制品进行高压加工HPP的载体。该载体包括圆柱形主体、容纳产品的内部空间3以及沿载体侧壁纵向分布的一个或多个小开口4。该载体还具有一个或多个用作压载物5的内部件,放置在开口的直接相对的侧壁上。所述部件被一片或多片在压缩时具有高绝热加热特性的材料6涂覆。该载体防止热量损失,最小化内部温度梯度。因此,它允许开发利用压力和温度之间的协同效应的应用,由于它重量轻、易于操作且价格低廉,因此在卧式HPP商业机器中具有简单的工业实施。

主权项:1.一种在卧式机器中通过高压加工HPP和适中温度来加工产品的载体,其中所述载体包括形成圆柱形主体和内部空间3的一个或多个部分,其中所述产品和加压流体容纳在内部,具有一个或多个小开口4,其特征在于,所述开口4穿过所述载体侧壁纵向分布,并且所述载体具有安装在所述开口相对侧的内壁的一个或多个充当压载物5的部件,其中所述部件被一片或几片6材料涂覆,所述材料的绝热压缩加热高于所述加压流体。

全文数据:

权利要求:

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