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申请/专利权人：湖北襄梦食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种防碳屑积存的油炸锅，包括油炸锅体，所述油炸锅体上从上至下依次设有油炸腔、燃烧腔和清灰腔，所述燃烧腔和所述清灰腔相通，所述燃烧腔和所述清灰腔相通的水平面上设有清灰装置，所述清灰装置包括若干个通过皮带轮相互连接的水平转杆，所述水平转杆上设有凸起的螺纹圈，所述水平转杆可相对所述油炸锅体转动。本申请装置在油炸锅的燃烧腔和清灰腔设置清灰装置，只需要转动清灰装置，清灰装置上的螺纹凸起直接将积存的碳屑拨入到清灰腔内，而不需打开清灰腔，也不需打开燃烧腔清灰，防止碳屑从燃烧腔或清灰腔喷出，飞舞至环境中，落入油炸锅内，影响食品安全；本申请装置使用方便，结构简单。
主权项：1.一种防碳屑积存的油炸锅，包括油炸锅体1，其特征在于：所述油炸锅体1上从上至下依次设有油炸腔11、燃烧腔12和清灰腔13，所述燃烧腔12和所述清灰腔13相通，所述燃烧腔12和所述清灰腔13相通的水平面上设有清灰装置2，所述清灰装置2包括若干个通过皮带轮相互连接的水平转杆21，所述水平转杆21上设有凸起的螺纹圈22，所述水平转杆21的一端通过轴承固定连接所述油炸锅体1，所述水平转杆21的另一端通过轴承固定穿过所述油炸锅体1。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北襄梦食品有限公司 一种防碳屑积存的油炸锅
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