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申请/专利权人：河南农业大学
摘要：本发明属于粉丝生产技术领域，具体涉及一种酸辣粉智能化生产装置及其方法，所述酸辣粉智能化生产装置，包括机架、铺浆机构、冷却机构、竖切机构、横切机构、机架、传送带，所述铺浆机构用于形成粉皮，所述传送带用于传送粉皮，所述竖切机构用于将粉皮竖向切割成条状粉丝。本申请提供的一种酸辣粉智能化生产装置及其方法，通过分拢机构驱动分拢板左右旋转而将粉丝聚拢，并利用传送带将粉丝聚拢至聚拢槽板内，再通过卷柱将粉丝束推入外围箱内，利用弧形压板对粉丝束进行初步固定，配合弧形拢板将粉丝卷绕在卷柱外壁上，最后利用压粉环将粉丝卷脱落至粉丝碗内，从而实现了自动将粉丝卷曲成型，摒弃了现有技术中人工手动分卷粉丝的方法，提高了粉丝生产的效率。
主权项：1.一种酸辣粉智能化生产装置，包括机架（5），其特征在于：生产装置包括用于形成粉皮的铺浆机构（1）、用于冷却粉皮的冷却机构（2）、用于将粉皮竖向切割成条状粉丝的竖切机构（3）、用于将条状粉丝横向切割成小段粉丝的横切机构（4）、传送带（6）、分拢机构（7）、装碗机构（8）、若干分拢板（9）、若干聚拢槽板（10）以及粉丝碗（11），其中：冷却机构（2）设置在铺浆机构（1）的出口端，机架（5）设置在冷却机构（2）的出口端，竖切机构（3）、横切机构（4）、分拢机构（7）、装碗机构（8）、传送带（6）设置在机架（5）上，传送带（6）将粉皮依次传送经过竖切机构（3）、横切机构（4）、分拢机构（7）、装碗机构（8）；若干分拢板（9）安装在分拢机构（7）上，且紧邻两个分拢板（9）为一组分拢通道，每组分拢通道中的两个分拢板（9）初始朝向相反，在每组分拢通道出口端设置聚拢槽板（10）；分拢机构（7）驱动若干分拢板（9）往复偏转将均匀铺设在传送带（6）上的小段粉丝聚拢从聚拢槽板（10）传送至装碗机构（8）内，装碗机构（8）将聚拢的小段粉丝卷成一团并将粉丝团输送至粉丝碗（11）内。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南农业大学 一种酸辣粉智能化生产装置及其方法
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