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申请/专利权人：西北大学
摘要：本发明属于基因工程技术领域，具体涉及一种用于修饰人参皂苷的β‑糖苷酶SS‑BGL突变体及其应用。所述β‑糖苷酶SS‑BGL突变体是将氨基酸序列如SEQIDNO.1所示的β‑糖苷酶SS‑BGL第128位和第302位的天冬酰胺突变为天冬氨酸。本发明所得的β‑糖苷酶SS‑BGL突变体提高了天然β‑糖苷酶SS‑BGL在极高温下的热稳定性，更利于SS‑BGL在人参皂苷制备中的应用。
主权项：1.一种用于修饰人参皂苷的β-糖苷酶SS-BGL突变体，其特征在于，所述β-糖苷酶SS-BGL突变体是将氨基酸序列如SEQIDNO.1所示的β-糖苷酶SS-BGL第128位和第302位的天冬酰胺突变为天冬氨酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西北大学 一种用于修饰人参皂苷的β-糖苷酶SS-BGL突变体及其应用
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