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申请/专利权人：生化酶股份有限公司
摘要：本描述涉及甘露聚糖酶的变体、包含所述变体的组合物、其产生方法以及使用所述变体降解和修饰含有甘露聚糖的材料的方法。
主权项：1.一种甘露聚糖酶变体，其具有甘露聚糖酶活性，其中所述变体通过在SEQIDNO:3编码的氨基酸的基础上进行选自以下的氨基酸取代产生：-M123I、S229A、G272Q、T285A、L316K；-A158S、S229A、T285A、T307R、L316K；-S229A、T285A、N300Q、N340Q、S400A、N419A、S433A、N446Q；-A158S、T285A、T307R、L316K；和-A158S、N283S、T307R、L316K；并且其中所述氨基酸编号对应于包含信号序列的SEQIDNO:2全长氨基酸序列的氨基酸编号。
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