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申请/专利权人：湖南省微生物研究院
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种统糠蛋白饲料及其制备方法和应用。本发明提供了一种统糠蛋白饲料，包括以下制备用原料：统糠、麦麸、复合菌种和灵芝菌，所述复合菌种包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌中的两种以上，所述灵芝菌的培养pH值为2～5。本发明利用枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌菌种联合对统糠和麦麸进行一次厌氧发酵，然后采用灵芝菌进行二次好氧发酵，最终将纤维素、木质素转化成蛋白质，提高饲料中蛋白质含量。实施例结果表明：本发明的制备方法值得得到的统糠蛋白饲料的干物质粗蛋白含量达到43％，可以提高生长育肥猪生产性能、降低料肉比，显著降低生长育肥猪腹泻率。
主权项：1.一种统糠蛋白饲料，其特征在于，由以下制备用原料制备得到：统糠、麦麸、复合菌种和灵芝菌，所述复合菌种为枯草芽孢杆菌发酵菌液、酵母菌发酵菌液和乳酸菌发酵菌液；所述枯草芽孢杆菌发酵菌液、酵母菌发酵菌液和乳酸菌发酵菌液的体积比为（1~10）：（1~10）：（1~10）；所述灵芝菌的培养pH值为2~5；所述枯草芽孢杆菌发酵菌液的活菌浓度为1×106~1×1010cfumL；所述酵母菌发酵菌液的活菌浓度为1×106~1×1010cfumL；所述乳酸菌发酵菌液的活菌浓度为1×106~1×1010cfumL；所述灵芝菌发酵菌液的有效孢子数为1×106~1×1010cfumL；所述统糠蛋白饲料的制备方法，包括如下步骤：统糠和麦麸中接种复合菌种进行厌氧发酵得到第一发酵料；在所述第一发酵料中接种灵芝菌进行好氧发酵得到统糠蛋白饲料；所述灵芝菌的接种量为第一发酵料质量的3%~10%；所述厌氧发酵的温度为20~37℃，厌氧发酵的时间为7~30d；所述好氧发酵的温度为20~35℃，好氧发酵的时间为15~90d。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南省微生物研究院 一种统糠蛋白饲料及其制备方法和应用
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