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申请/专利权人：山东丰金美业科技有限公司
摘要：本发明涉及一种基于水母刺丝囊酶提取液合成环状γ‑聚谷氨酸的方法。包括：1将水母触手组织匀浆处理，收集上清液；2将上清液破碎裂解后，离心，收集上清液；3向上清液中加入饱和硫酸铵溶液，离心、透析，得水母刺丝囊酶提取液；4向γ‑聚谷氨酸溶液中添加水母刺丝囊酶提取液，反应8～15h，纯化分离后，得到环状γ‑聚谷氨酸。本发明提供的合成环状γ‑聚谷氨酸方法具有操作方便、副产物少、纯化简单、生产周期短的优点。生产十元环聚谷氨酸时，仅需2h即可环化，且后处理步骤工艺精简，样品纯度达到93.7％，能耗低、污染小。
主权项：1.一种基于水母刺丝囊酶提取液合成环状γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于，包括步骤如下：1将水母触手组织加入至磷酸盐缓冲液中，在8000～12000rpm下匀浆处理15～20min，再经10000～12000rpm离心5～15min，收集上清液；2将步骤1所得上清液破碎裂解后，静置至澄清，在10000～12000rpm下离心5～15min，收集上清液；3向步骤2所得上清液中加入饱和硫酸铵溶液，直至沉淀不再析出，在10000～12000rpm下离心5～15min，收集沉淀，向沉淀中加入磷酸盐缓冲液，透析处理20～30h后，得到水母刺丝囊酶提取液；4向γ-聚谷氨酸溶液中添加步骤3所得水母刺丝囊酶提取液，然后在35～40℃、pH为6.5～7.5、转速为200～240rpm的条件下反应2～5h，经灭酶活和过滤透析后，得到分离液；再向分离液中加入2，4-二硝基氟苯，在60～70℃下反应0.5～1.5h，继续加入乙酸乙酯溶液，振荡、离心后取水相，经洗涤干燥后，得到环状γ-聚谷氨酸。
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百度查询： 山东丰金美业科技有限公司 一种基于水母刺丝囊酶提取液合成环状γ-聚谷氨酸的方法
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