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申请/专利权人：汕头大学
摘要：本发明涉及工业生产的技术领域，具体为红枸杞醇提物改变蛹虫草胞外多糖EPS结构及提高其生物活性的方法。本发明在蛹虫草液体发酵中添加1gL卵磷脂和2gL玉米黄质复配物发酵后的EPS的初级结构发生较大变化，且添加组的CM‑T2比空白组的CM‑C2对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有更强的抑菌效果，表明添加红枸杞醇提物对发酵后的EPS抑菌活性有明显的增强作用。
主权项：1.一种红枸杞醇提物的应用，其特征在于，用于改变蛹虫草生产胞外多糖的结构。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 汕头大学 一种红枸杞醇提物改变蛹虫草胞外多糖结构及提高其生物活性的方法
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