龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：贵州茅台酒股份有限公司
摘要：本发明属于白酒酿制领域，涉及一种基于复合有机溶剂提取酒糟中香味物质的方法，包括以下步骤：预处理：称取新鲜酒糟进行干燥处理，所述干燥处理的条件为：温度70‑100℃，时间4‑8小时；索氏提取：向干燥的酒糟中加入有机溶剂进行索氏提取，得到提取物，提取的条件如下：酒糟和有机溶剂的固液比为1：1‑1:5，提取温度为70‑100℃，提取时间为4‑10h；精制：将提取物旋转蒸发浓缩至粘稠状，收集有机相，收集浓缩后的粘稠物质，加入乙醇去除沉淀物，旋转蒸发回收乙醇，获得香味物质，其中所述乙醇浓度为85％‑110％。提取酱香型白酒酒糟中具坚果香的特征香味物质，获得的特征香味物质感官最佳且提取率最高，从而实现酱香酒糟的高附加值资源化利用。
主权项：1.一种基于复合有机溶剂提取酒糟中香味物质的方法，其特征在于，包括以下步骤：预处理：称取新鲜酒糟进行干燥处理，所述干燥处理的条件为：温度70-100℃，时间4-8小时；索氏提取：向干燥的酒糟中加入有机溶剂进行索氏提取，得到提取物，提取的条件如下：酒糟和有机溶剂的固液比为1：1-1:5，提取温度为70-100℃，提取时间为4-10h；精制：将提取物旋转蒸发浓缩至粘稠状，收集有机相，收集浓缩后的粘稠物质，加入乙醇去除沉淀物，旋转蒸发回收乙醇，获得香味物质，其中所述乙醇浓度为85％-110％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州茅台酒股份有限公司 一种基于复合有机溶剂提取酒糟中香味物质的方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号