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申请/专利权人：广西珠江啤酒有限公司

摘要：本发明公开了一种验证溶解氧仪准确性的方法，包括以下步骤：将啤酒发酵罐与溶解氧仪、CO2纯度仪连通；将发酵罐内产生的CO2气体进行提纯并通入溶解氧仪和CO2纯度仪，溶解氧仪检测气体内的氧含量，CO2纯度仪检测气体的二氧化碳的纯度；当溶解氧仪的低点不准确，采用高纯氮气对所述溶解氧仪进行零点校准，在溶解氧仪的低点准确的情况下，在发酵罐内发酵产生较多CO2的初期，将溶解氧仪与发酵罐连通，并将溶解氧仪与CO2纯度仪串连；溶解氧仪的高点准确时此溶解氧仪准确；溶解氧仪的高点不准确时依次进行零点校准、高度校准。可实现对啤酒溶解氧仪日常使用过程中溶解氧检测准确性进行验证，以提高生产过程啤酒溶解氧控制的准确性，提高啤酒的风味稳定性。

主权项：1.一种验证溶解氧仪准确性的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1.将啤酒发酵罐上的CO2回收管与溶解氧仪、CO2纯度仪连通；S2.将发酵罐内产生的含有二氧化碳的气体进行提纯；S3.将提纯后的气体通入所述溶解氧仪和所述CO2纯度仪，所述溶解氧仪检测并显示提纯后的气体内的氧含量，所述CO2纯度仪检测并显示提纯后的气体的二氧化碳的纯度；S4.待所述溶解氧仪检测到的氧含量数值稳定后，关闭所述CO2纯度仪的进出阀门，并向所述CO2纯度仪内添加氢氧化钠溶液检测所述CO2纯度仪内二氧化碳的纯度；当检测到二氧化碳的纯度≥99.995％且对应的溶解氧数值为0-2ppb时，所述溶解氧仪的低点准确；当检测到二氧化碳的纯度≥99.995％且对应的溶解氧数值为大于2ppb时，所述溶解氧仪的低点不准确，采用高纯氮气对所述溶解氧仪进行零点校准；S5.在所述溶解氧仪的低点准确的情况下，在所述发酵罐内的发酵液发酵产生较多CO2气体的初期，用连接管将所述溶解氧仪与所述发酵罐连接起来，并将所述溶解氧仪与CO2纯度仪串连；S6.将所述发酵罐内的发酵液发酵产生的CO2气体依次通入所述溶解氧仪和所述CO2纯度仪；S7.待所述溶解氧仪显示数值稳定读数，关闭CO2纯度仪，并用氢氧化钠溶液检测所述CO2纯度仪内二氧化碳的纯度，其中，二氧化碳的纯度为98％-99％时，对应的溶解氧数值为25ppb-70ppb；当检测到的二氧化碳的纯度为98％-99％，且所述溶解氧仪显示的溶解氧数值为25ppb-70ppb时，所述溶解氧仪的高点准确；当所述溶解氧仪显示的溶解氧数值与检测到的二氧化碳的纯度数值不匹配时，所述溶解氧仪的高点不准确。

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