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申请/专利权人:德州乡盛食品有限公司
摘要:本实用新型公开了具有去浮渣功能的油炸锅,涉及油炸锅技术领域,包括装置本体,还包括清理机构和回流机构,所述清理机构包括第一丝杆,所述第一丝杆外侧套接有分隔板,所述分隔板一侧的两端内壁均设有第二丝杆,两个所述第二丝杆外侧均套接有收集板,所述回流机构包括回收筒,所述回收筒底部内壁安装有回流管,所述回收筒顶部设有进油管,所述回收筒内侧顶部和底部均安装有过滤板。本实用新型通过第一丝杆转动使得分隔板可以将食用油表面漂浮的浮渣进行聚集,第二丝杆转动使得收集板可以对浮渣进行收集,进油管可以将食用油输送到回收筒内,两个不同孔径的过滤板可以对食用油进行过滤,可以保证油炸锅主体和食用油的整洁。
主权项:1.具有去浮渣功能的油炸锅,包括装置本体(1),其特征在于,还包括:清理机构(2),设置于装置本体(1)的内部,用于对油炸过程中的浮渣进行清理;回流机构(3),设置于装置本体(1)的一端外壁,用于对油炸用油进行回流过滤;所述清理机构(2)包括第一丝杆(201),所述第一丝杆(201)设置于装置本体(1)顶部一侧,所述第一丝杆(201)的一端设置有第一电机(202),所述第一丝杆(201)的外侧螺纹套接有开设有渗油孔的分隔板(203),所述分隔板(203)一侧的两端内壁均设置有第二丝杆(206),两个所述第二丝杆(206)的顶部均设置有第二电机(207),两个所述第二丝杆(206)的外侧均螺纹套接有收集板(209);所述回流机构(3)包括回收筒(301),所述回收筒(301)设置于装置本体(1)的一端外壁,所述回收筒(301)底部内壁固定安装有回流管(302),所述回收筒(301)的顶部设置有盖板(303),所述盖板(303)与回收筒(301)之间设置有连接螺栓(304),所述盖板(303)的内壁固定安装有进油管(305),所述回收筒(301)内侧顶部和底部均固定安装有过滤板(306)。
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