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申请/专利权人:西藏自治区农牧业特色产业实业有限公司
摘要:本实用新型公开了一种传统青稞酒加工用发酵储存装置,包括发酵罐,所述发酵罐内部中空,顶部设置有顶盖、底部设置有排料口,所述排料口内部中空、底部与发酵罐外部连通,侧边开设有开槽,所述排料口内设置有用于过滤发酵液的滤网,所述滤网内设置有用于阻止发酵液通过的滤网塞,所述发酵罐外侧对称设置有两个支撑杆,所述支撑杆一端与发酵罐转动连接,另一端与伸缩机的伸缩端连接,在发酵完成时通过取下过滤塞,使发酵液通过滤网从排料口底部流出,实现发酵液和发酵渣的分离,之后通过伸缩机提升发酵罐,取下顶盖并使发酵罐倾斜旋转,将发酵渣倒出,倾斜的发酵罐使工作人员可以更方便观察发酵罐内部的情况,方便进行清洗。
主权项:1.一种传统青稞酒加工用发酵储存装置,包括发酵罐1,其特征在于:所述发酵罐1内部中空,顶部设置有顶盖2、底部设置有排料口13,所述排料口13内部中空、底部与发酵罐1外部连通,侧边开设有开槽14,所述排料口13内设置有用于过滤发酵液的滤网4,所述滤网4内设置有用于阻止发酵液通过的滤网塞5,所述发酵罐1外侧对称设置有两个支撑杆11,所述支撑杆11一端与发酵罐1转动连接,另一端与伸缩机3的伸缩端连接。
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