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申请/专利权人:江南大学
摘要:本发明公开了一种无溶剂酶法制备甘油二酯产品的方法,属于油脂领域。本发明通过纤维素吸附剂预吸附甘油,结合固定床反应柱固定吸附材料,将适宜浓度的甘油油脂混合物不断送入反应体系中。同时在反应釜中添加极性树脂与脂肪酶,利用极性树脂材料吸附体系中过量的极性底物的能力,保护酶活性中心,有效延长脂肪酶的使用周期,显著降低了酶促甘油解反应制备甘油二酯的成本。同时本发明通过筛选吸附剂并控制反应体系的含水量,在保证产品高甘油二酯产率的同时达到了降低反应时间,降低酶添加量的目的。本发明方法所制备粗产物的甘油二酯50wt%,经过分子蒸馏后的甘油二酯85wt%,具有一定产业化应用前景。
主权项:1.一种无溶剂酶法制备甘油二酯油的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:步骤1,将甘油与纤维素吸附材料混合静置,对甘油进行预吸附处理,将预吸附甘油与甘油相同质量的油脂混合湿法上柱,添加至固定床反应柱中;步骤2,将油脂、极性树脂材料与脂肪酶在反应釜中混合;其中极性树脂材料的改性基团为叔胺基基团、伯胺基或磺酸基,极性树脂材料平均孔径为10nm~30nm,极性树脂材料添加量不少于脂肪酶添加量的80wt%;步骤3,将反应釜与固定反应柱相连,连接处设置膜仅允许油脂、甘油流通,阻隔极性树脂与脂肪酶;让固定床反应柱中的油脂、甘油混合液不断流入反应釜中,并通过油泵回流至固定床反应柱,极性树脂与脂肪酶仅在反应釜内流动反应;循环反应,反应结束收集反应釜中产物,分离纯化得到甘油二酯的油脂。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 江南大学 一种无溶剂酶法制备甘油二酯油的方法
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