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申请/专利权人:四川轻化工大学
摘要:本发明属于白酒副产物再利用技术领域,公开了一种利用白酒副产物底锅水培养食用菌菌丝的方法。该方法为:将经过固体培养基培养的食用菌菌丝接种到含有白酒副产物底锅水的液体培养基中,在20‑30℃、100‑200rmin下恒温振荡培养,直至锥形瓶中长满菌丝。本发明将白酒副产物底锅水作为食用菌培养的营养成分,既能够实现底锅水高效再利用,也能提高食用菌菌丝的生长速度、产量,提高食用菌菌丝产品质量。本发明相对未添加底锅水的培养基培养食用菌菌丝,菌丝干重是未添加底锅水培养菌丝的1.02~2.62倍,生长速度是未添加底锅水菌丝的1.02~2.62倍。
主权项:1.一种利用白酒副产物底锅水培养食用菌菌丝的方法,其特征在于,该方法为:将经过固体培养基培养的食用菌菌丝接种到含有白酒副产物底锅水的液体培养基中,在20-30℃、100-200rmin下恒温振荡培养12~20天,直至菌丝长满;其中,液体培养基中白酒副产物底锅水占液体组分的体积分数为10~100%。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 四川轻化工大学 一种利用白酒副产物底锅水培养食用菌菌丝的方法
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