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申请/专利权人：湖北晶康顺农食品有限公司
摘要：本发明涉及生物产业技术领域，具体为一种面条生产用醒面机，包括醒面箱，还包括发酵支撑板，发酵支撑板，设置于醒面箱内部，圆形压平板，设置于发酵支撑板上方，电动伸缩杆一，用于驱动圆形压平板往发酵支撑板顶部靠近，使圆形压平板能够接触发酵支撑板上方面团顶部表面。本发明在圆形压平板对面团顶部进行下压时，打开电动伸缩杆二，电动伸缩杆二在工作时控制驱动圆盘下移，在驱动圆盘下移时使挤压架对挤压板进行挤压，使挤压板在被挤压时推动架推动均布架移动，此时弹簧一被拉伸，使导向移动板上的推动杆推动均布架移动，使均布架上的匀布辊在面团顶部滚动，将面团顶部面积进一步扩大形成面饼，进而可以保证面饼的厚度较为均匀。
主权项：1.一种面条生产用醒面机，包括醒面箱2，其特征在于，还包括：发酵支撑板8，设置于醒面箱2内部；圆形压平板5，设置于发酵支撑板8上方；电动伸缩杆一401，用于驱动圆形压平板5往发酵支撑板8顶部靠近，使圆形压平板5能够接触发酵支撑板8上方面团顶部表面，将团状面团下压为饼状面团；均布架409，设置在圆形压平板5外侧；电动伸缩杆二404，用于驱动均布架409往远离圆形压平板5一侧移动；匀布辊410，其两端转动连接于均布架409上，并且在均布架409移动时，接触面团顶部并在面团顶部向外侧推平。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北晶康顺农食品有限公司 一种面条生产用醒面机
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