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申请/专利权人：南京林业大学
摘要：一种重组糖基转移酶及其应用，氨基酸序列如SEQID.NO:3所示。本发明通过基因工程技术，结合生物信息学手段，采用结构域重组的方法，获得一种新型糖基转移酶ZmDo。该酶最适反应温度、pH分别为35℃和pH9.0，在温度为30~45℃、pH5.5~8.5的范围内，均具有较高的酶活。同时，该糖基转移酶ZmDo专一性强、催化效率高，能够高效特异性地转化木犀草素为木犀草素‑5‑O‑葡萄糖苷。在适宜的条件下，体外酶转化时，转化率达70%以上；体内重组菌转化时，转化率达95%以上，产量达到2253mgL。本发明创制了特异性强、能在木犀草素5号位点上接上葡萄糖糖基的新型糖基转移酶，从而为一些高附加值的稀有天然糖苷类化合物的开发和利用提供了新方法。
主权项：1.一种重组糖基转移酶，其特征在于，氨基酸序列如SEQID.NO:3所示。
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百度查询： 南京林业大学 一种重组糖基转移酶及其应用
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