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申请/专利权人：北京化工大学
摘要：本发明提供了一种紫外防护和抑菌的智能示色传感材料、制备方法及应用，采用天然着色剂、离子络合增色剂和预制液制成；离子络合增色剂由离子增色前驱体和协同络合剂制成：预制液由羧甲基纤维素、聚乙烯醇、增塑剂和水制成。离子络合增色剂能够分别与天然着色剂以及预制液之间产生协同配位络合增色反应，络合时间为3～8min。紫外防护和抑菌的智能示色传感材料用于指示乳制品或水果的新鲜度的应用。本发明的智能示色传感材料能够解决天然色素稳定性不足、在基体中视觉效果不明显的技术问题，并且扩展了其功能性，可以更好的了解产品的即时鲜度变化，有效地实时掌握食品新鲜度和预测食品的货架寿命。
主权项：1.一种紫外防护和抑菌的智能示色传感材料，该材料采用天然着色剂制成，其特征在于，该材料采用离子络合增色剂和预制液制成；所述的离子络合增色剂由离子增色前驱体和协同络合剂制成：所述的预制液由羧甲基纤维素、聚乙烯醇、增塑剂和水制成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京化工大学 紫外防护和抑菌的智能示色传感材料、制备方法及应用
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