龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：淮阴工学院
摘要：本发明公开了一株高耐酸高产蛋白酿酒酵母育种及应用，该菌株保藏时间为2024年5月17日，保藏编号为CGMCC：30663。本发明通过ARTP诱变筛选出菌株S‑38，经遗传稳定性10代传代试验保持稳定，蛋白质含量均可高达68.4％‑69.4％，同时实现了5L与100t体系的工业高密度上罐发酵实验，其蛋白含量可达到68.52％、68.47％，同时此菌生长pH可低至2.2，大罐高密度发酵时pH维持在2.8‑3.8，高耐酸性特性，具备粗放条件下大生产潜力。本发明筛选的菌株S‑38具有高蛋白含量、高生物量、高耐酸性等特点，为制作微生物蛋白、食用酵母蛋白提供了一个非常优良的菌种选择。
主权项：1.一株高耐酸高产蛋白酿酒酵母SaccharomycescerevisiaeS-38，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时间为2024年5月17日，保藏编号为CGMCC：30663。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 淮阴工学院 一株高耐酸高产蛋白酿酒酵母育种及应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号