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一种面包发酵用揉动装置 

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申请/专利权人:张志锋

摘要:本实用新型公开了一种面包发酵用揉动装置,涉及揉面设备技术领域,包括底座,所述底座的上端固定安装有支撑座,所述支撑座的上端固定安装有电动推杆,所述电动推杆输出端活动贯穿支撑座的顶部座壁固定安装有顶盖,所述顶盖的下端固定安装有固定导杆。本实用新型采用上述结构,将揉面筒插入电动转盘上,然后利用第一安装槽中的驱动电机输出端带有第一锥齿运行,第一锥齿啮合传动第二锥齿,使得双向螺杆可以在固定板上转动,使得双向螺杆端部螺纹连接的连接块相互靠近滑动,而连接块通过连接臂带动弹夹组件,可以方便对揉面筒夹持,同时也便于使用后将揉面筒取下下料和内部的清洁。

主权项:1.一种面包发酵用揉动装置,包括底座1,其特征在于:所述底座1的上端固定安装有支撑座2,所述支撑座2的上端固定安装有电动推杆6,所述电动推杆6输出端活动贯穿支撑座2的顶部座壁固定安装有顶盖3,所述顶盖3的下端固定安装有固定导杆5,所述顶盖3的下端转动连接有旋转揉面辊4,所述底座1的上端固定安装有电动转盘11,所述电动转盘11的上端插接有揉面筒10,所述支撑座2的内侧固定安装有夹移机构17,所述夹移机构17的外侧固定安装有驱动组件16,所述夹移机构17的内侧固定安装有弹夹组件15;所述夹移机构17包括第二安装槽174,所述第二安装槽174开设在支撑座2的正面,所述第二安装槽174的内侧对称固定安装有固定板171,所述固定板171的对侧转动连接有双向螺杆172,所述双向螺杆172的端部均转动贯穿固定板171板壁螺纹连接有连接块173,所述连接块173的一端滑动连接在第二安装槽174内侧,所述连接块173远离远离双向螺杆172的一端滑动贯穿第二安装槽174槽壁固定安装有连接臂175,所述驱动组件16固定安装在双向螺杆172外侧,所述弹夹组件15固定安装在夹移机构17内侧。

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