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申请/专利权人：中国食品发酵工业研究院有限公司
摘要：本发明公开了植酸在制备缓解线粒体损伤试剂中的应用。涉及白酒技术领域。本发明发现植酸具有改善线粒体的平均体积、表面积、长度，并降低球形率、降低ROS水平、减少DNA损伤、提高G1期比率、促进细胞内受损线粒体的清除和细胞内代谢物回收等作用。
主权项：1.植酸在制备缓解线粒体损伤试剂中的应用。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国食品发酵工业研究院有限公司 植酸在制备缓解线粒体损伤试剂中的应用
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