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申请/专利权人：北京雁栖月盛斋清真食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种松肉铺制馅装置，包括制馅架，制馅架采用方形结构设计，制馅架内部开设有方形的内制馅槽，制馅架两侧内壁上均开设有架体滑槽，制馅架顶端两侧外壁上均固定安装有顶部导轨，两组顶部导轨相对一侧的外壁上均开设有内导槽，内导槽与架体滑槽互通连接，两组内导槽之间滑动连接有制馅刮板，本实用新型在实际使用时，通过刮板与导槽的配合使用，从而可对油豆皮上的肉馅进行刮料处理，刮料后的肉馅其上表面更加水平，且下方的肉馅厚度相同，以此提高肉馅刮料以及平铺的均匀性，在单次的刮板移动过程中，即可完成对肉馅的刮料平铺工作，无需人工进行反复的、来回肉馅铺平操作，在提高肉馅的均匀性的同时提高生产速度。
主权项：1.一种松肉铺制馅装置，包括制馅架1，其特征在于，所述制馅架1采用方形结构设计，所述制馅架1内部开设有方形的内制馅槽2，所述制馅架1两侧内壁上均开设有架体滑槽10，所述制馅架1顶端两侧外壁上均固定安装有顶部导轨4，两组所述顶部导轨4相对一侧的外壁上均开设有内导槽5，所述内导槽5与架体滑槽10互通连接，两组所述内导槽5之间滑动连接有制馅刮板6。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京雁栖月盛斋清真食品有限公司 一种松肉铺制馅装置
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