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一种辣椒酱制备的熬制装置 

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申请/专利权人:湖南湘当靓食品科技有限公司

摘要:本实用新型涉及辣椒酱生产技术领域,提出了一种辣椒酱制备的熬制装置,包括锅体和支架,支架固定连接在锅体上方,还包括搅拌机构和充气机构,充气机构包括固定管、充气管和扩散管,固定管与支架固定连接,固定管设置在锅体中央位置,充气管设置在固定管上,充气管与外部设置的气泵相连接,电机与支架固定连接,内搅拌设置在固定管内部,内搅拌上设置有齿轮轴,外搅拌套接在固定管外部且与固定管转动连接,外搅拌上设置有齿轮环,扩散管伸入到锅体的底部,扩散管底部设置有气孔,通过上述技术方案,解决了现有技术中传统熬制装置熬制辣椒酱时油料上下受热不均,且无法进行很好的热量循环的问题。

主权项:1.一种辣椒酱制备的熬制装置,包括锅体1和支架2,所述支架2固定连接在所述锅体1上方,其特征在于,还包括搅拌机构和充气机构,所述充气机构包括:固定管3,所述固定管3与所述支架2固定连接,所述固定管3设置在所述锅体1中央位置;充气管4,所述充气管4设置在所述固定管3上,所述充气管4与外部设置的气泵相连接;其中,所述搅拌机构包括:电机5,所述电机5与支架2固定连接,所述电机5的输出端上固定连接有传动轮17;内搅拌6,所述内搅拌6设置在所述固定管3内部,所述内搅拌6与所述固定管3转动连接,所述内搅拌6上设置有齿轮轴7;外搅拌8,所述外搅拌8套接在所述固定管3外部且与所述固定管3转动连接,所述外搅拌8上设置有齿轮环9,所述齿轮环9内部设置有轮齿,所述齿轮环9与所述支架2转动连接;其中,所述充气机构还包括:扩散管10,所述扩散管10伸入到所述锅体1的底部,所述扩散管10底部设置有气孔,所述扩散管10与所述内搅拌6固定连接。

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