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申请/专利权人：山东中医药大学;山东脉渡中医药科技有限公司
摘要：本发明属于葛根肽的制取方法技术领域，尤其涉及一种葛根肽的新型制取方法。包括以下步骤：1碎解分离：将葛根投入到碎解机中粉碎至10目以下，水洗2‑3次并过滤得到葛根纤维和浆液；2预处理：对葛根纤维进行稀碱蒸煮和稀酸蒸煮后得到预处理物；3蒸汽爆破：将预处理物投入到蒸汽爆破设备中得到汽爆物；4酶解：将汽爆物投入酶解罐中，加入纯水、纤维素酶和果胶酶进行酶解后，再加入蛋白酶进行酶解，得到酶解液和纤维废弃物。本发明能够增强对葛根组织的破壁效果，使更多的活性成分从细胞中释放出来，从而提高葛根肽的提取率，并通过多种除杂手段，使葛根肽的纯度提高到98％以上。
主权项：1.一种葛根肽的新型制取方法，其特征在于，包括以下步骤：1碎解分离：将葛根投入到碎解机中粉碎至10目以下，水洗2-3次并过滤得到葛根纤维和浆液；2预处理：对葛根纤维进行稀碱蒸煮和稀酸蒸煮后得到预处理物；3蒸汽爆破：将预处理物投入到蒸汽爆破设备中得到汽爆物；4酶解：将汽爆物投入酶解罐中，加入纯水、纤维素酶和果胶酶进行酶解后，再加入蛋白酶进行酶解，得到酶解液和纤维废弃物；5膜分离：依次将酶解液进行陶瓷膜过滤、超滤膜过滤、纳滤膜过滤，得到膜过滤液；6除杂：将膜滤液依次经过活性炭脱色、离子交换树脂脱盐、浓缩、喷雾干燥后得到纯度98％以上的葛根肽粉。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东中医药大学 山东脉渡中医药科技有限公司 一种葛根肽的新型制取方法
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