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申请/专利权人：弗门尼舍公司
摘要：本公开总体而言提供了拮抗某些T2R味觉受体的化合物，包括用于减少苦味和或增强甜味的相关用途、方法和组合物。在某些形态中，本公开提供了包含此类化合物的已调味制品或已调味组合物，以及此类化合物减少此类已调味制品或已调味组合物的苦味和或增强其甜味的用途。
主权项：1.化合物用于降低组合物的苦味的用途，其中该化合物是式I化合物或其盐： 其中：X1和X2各自独立地是氧原子；X3是直接键或-CH2-；X4是-CH2-；RA是-O-C1-6烷基；R1是-CO-R1A或-O-R1A；R1A是C1-6烷基；R2是X5是-NH-；X6是C1-6亚烷基；X7是-NR2L-；X8，X9，X10和X11各自独立地是-CH2-；R2L是-CO-X14-R4；X14是C1-8亚烷基；R4是氢原子；且n为0。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 弗门尼舍公司 T2R54的拮抗剂以及它们的组合物及其用途
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