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申请/专利权人：爱奇迹创造有限公司
摘要：本申请提供一种山竹香精及其开发方法、应用、雾化基质和雾化装置，涉及香精技术领域。本申请提供的山竹香精配方通过提高特征香韵物质用量，复配得到的山竹香精具有山竹本身的香气特征，该山竹香精既可以体现山竹成熟的蜜甜和热带水果特征香气，也可以体现山竹食用时的酸甜口感和清新果甜香气，在实际应用中具有较佳的反馈效果。山竹香精的开发方法使用顶空固相微萃取‑气相色谱质谱联用技术检测山竹果汁溶液中的致香物质成分，结合调配样品的香气表现和实际应用效果，确定山竹香精的最终配方，采用本申请方法开发得到的山竹香精可以对山竹香气进行还原，使其具有山竹本身的香气特征。
主权项：1.一种山竹香精，其特征在于，以质量份数计，包括：甜香韵物质0.8～2份、奶香韵物质0.8～2份、果香韵物质8～15份、青香韵物质5～8份、酸香韵物质2～4份和特征香韵物质1～2.5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 爱奇迹创造有限公司 山竹香精及其开发方法、应用、雾化基质和雾化装置
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