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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开了一种功能性脂肪酸的制备方法，包括将羊毛脂溶于醇水溶液中，加入过量强碱，加热皂化，得皂化液；使用强酸水溶液调整所述皂化液的pH至中性或弱碱性，并加水使醇浓度降低，随后加入萃取溶剂萃取；继续加入破乳剂萃取，随后将萃取液分离，去除有机相，保留水相；使用强酸水溶液将所述水相的pH调至强酸性，加入萃取溶剂加热萃取，保留上层有机相，旋蒸除去萃取溶剂，即得功能性脂肪酸。本发明使用破乳剂萃取法制备富集羊毛脂中的支链脂肪酸，显著解决了溶剂萃取法制备羊毛脂中支链脂肪酸的乳化问题，大幅提高了支链脂肪酸的得率和纯度，极大缩短了萃取分离时间。
主权项：1.一种功能性脂肪酸的制备方法，其特征在于：包括，将羊毛脂溶于醇水溶液中，加入过量强碱，加热皂化，得皂化液；使用强酸水溶液调整所述皂化液的pH至中性或弱碱性，并加水使醇浓度降低，随后加入萃取溶剂萃取；继续加入破乳剂萃取，随后将萃取液分离，去除有机相，保留水相；使用强酸水溶液将所述水相的pH调至强酸性，加入萃取溶剂加热萃取，保留上层有机相，旋蒸除去萃取溶剂，即得功能性脂肪酸；所述醇水溶液，包括甲醇水溶液、乙醇水溶液和丙醇水溶液中的一种；所述醇水溶液的质量为羊毛脂质量的1~5倍，所述醇水溶液的质量分数为60~100%；所述加热皂化，加热温度为45~75℃，皂化时间为1~7h；所述加水使醇浓度降低，加水量为醇溶液体积的0.5~2倍；所述破乳剂为聚醚类破乳剂，所述破乳剂的添加量为50~500mgL；所述萃取溶剂为苯、甲苯、正己烷、石油醚和叔丁醇中的一种，所述萃取溶剂的添加量为醇溶液体积的0.5~2倍。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种功能性脂肪酸的制备方法
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