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申请/专利权人：肇庆学院
摘要：本发明涉及一种氮氧共掺杂碳布的制备方法及其用于检测食品中槲皮素的应用。制备方法为通过在NH42SO4溶液中对商用碳布CC进行一步电化学处理，制备氮氧共掺杂碳布N,O‑CC。基于该N,O‑CC构建了一种高灵敏度的新型电化学传感器，并应用于食品中槲皮素的电化学检测。结果显示，与碳布电极相比，N,O‑CC电化学传感器对槲皮素的氧化还原反应展现出显著增强的电催化活性；其用于对洋葱粉中槲皮素含量进行电化学检测，测得加标回收率为84.83％～108.9％。此方法对食品中槲皮素检测的实验步骤简便，灵敏度高，响应速度快，线性范围宽，且重现性良好，结果表明该电化学传感器对槲皮素的检测具有很大的潜在价值。
主权项：1.一种氮氧共掺杂碳布的制备方法，其特征在于，其包括将在以NH42SO4溶液为电解液中构建三电极体系的电化学的运行体系下，处理碳布，得到氮氧共掺杂碳布。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 肇庆学院 氮氧共掺杂碳布的制备及其用于检测槲皮素的电化学传感应用
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