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申请/专利权人：浙江华康药业股份有限公司
摘要：本发明涉及一种速溶型沙棘固体饮料组合物及其制备方法，所述速溶型沙棘固体饮料组合物包括质量份数60～80份的沙棘提取物、3～3.5份的复配结晶物及0.5～1份的其他辅料，其中，复配结晶物是由质量份数1～5份的奇果蛋白提取液、10～30份的赤藓糖醇、30～60份的聚葡萄糖以及总份数1～5倍的水混合复配结晶后得到的复配结晶物，其他辅料为高倍甜味剂和香精中至少一种。本发明采用植物提取物、膳食纤维和糖醇共晶技术提高了沙棘固体饮料的溶解性能，使其更易于制备和食用。
主权项：1.一种速溶型沙棘固体饮料组合物，其特征在于，包括质量份数60～80份的沙棘提取物、19.5～39份的复配结晶物及0.5～1份的其他辅料，其中，复配结晶物是由质量份数1～5份的奇果蛋白提取液、10～30份的赤藓糖醇、30～60份的聚葡萄糖以及总份数1～5倍的水混合复配结晶后得到的复配结晶物，其他辅料为高倍甜味剂和香精中至少一种。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江华康药业股份有限公司 一种速溶型沙棘固体饮料组合物及其制备方法
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