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申请/专利权人：天津市欧尚元生物科技有限公司滨海新区分公司;欧尚元智能装备有限公司;天津市欧尚元生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一株黑曲霉（Aspergillusniger）OSYZTT‑02，在初糖浓度为30%‑32%下，40℃‑42℃高温发酵，溶氧量为30%‑32%时，利用10%种子液的接种量与粗酶液一起接种至发酵罐内进行发酵，使用32%的氢氧化钠调pH5.2进行发酵，发酵周期为16h，实现葡萄糖的消耗速率达到17.68g（L·h），葡萄糖酸钠的转化率可达到96.43%；能够降低环境温度对发酵生产的影响，同时将发酵生产得到的菌丝体重复利用得到粗酶液，在节省购酶开支的同时，提高发酵速度，缩短发酵周期，缩短企业利益回收时间，提高企业利益。
主权项：1.一株黑曲霉，其特征在于：黑曲霉（Aspergillusniger）OSYZTT-02，保藏编号为：CCTCCNO:M20241233。
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百度查询： 天津市欧尚元生物科技有限公司滨海新区分公司 欧尚元智能装备有限公司 天津市欧尚元生物科技有限公司 一株黑曲霉菌株及其发酵生产葡萄糖酸钠的方法和应用
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