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申请/专利权人：陕西金州农业有限公司
摘要：本实用新型一种常温预制菜蒸炒装置，包括箱体，箱体分为左侧的烹炒箱和右侧的蒸箱，烹炒箱内中部通过转轴与水平中空的旋转翻板连接，转轴上安装有第一电机且第一电机固定设置烹炒箱外侧壁上；旋转翻板的上、下面上分别对称固定安装开口相背的两个炒锅，炒锅内设置有翻炒清洗装置；第一电机和翻炒清洗装置与具有PLC控制器的控制面板电性连接，控制面板设置在烹炒箱的侧面外壁上且设置多个控制按钮。本方案通过实现开口相背的两个炒锅的旋转切换，在开口向上的炒锅进行炒菜时，同时对使用后反转向下的炒锅进行清洗实现循环使用，同时在切换过程中，翻炒清洗装置分别完成翻炒和清洗动作，节约时间，减少人力和设备投入，保证预制菜的口感。
主权项：1.一种常温预制菜蒸炒装置，包括箱体1，箱体1分为左侧的烹炒箱11和右侧的蒸箱12，其特征在于，所述烹炒箱11内中部通过转轴21与水平中空的旋转翻板2连接，转轴21上安装有第一电机22且第一电机22固定设置烹炒箱11外侧壁上；旋转翻板2的上、下面上分别对称固定安装开口相背的两个炒锅3，炒锅3内设置有翻炒清洗装置4；第一电机22和翻炒清洗装置4与具有PLC控制器的控制面板5电性连接，控制面板5设置在烹炒箱11的侧面外壁上且设置多个控制按钮51。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 陕西金州农业有限公司 一种常温预制菜蒸炒装置
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