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申请/专利权人：大连工业大学
摘要：本发明公开了一种可逆自组装蛋白包埋活性分子的方法，属于基因工程、生物材料制备技术领域。本发明利用体系中pH2.8～10.6范围内笼形二十四聚体蛋白的可逆解离和重组，实现对脂溶性或水溶性活性分子如番茄红素、β‑胡萝卜素、阿霉素以及AIE材料等的有效包埋，操作简单，条件可控性强，应用范围广。本发明为重组牡蛎铁蛋白及其他重组蛋白包埋活性分子提供了技术参考，为开发铁蛋白作为新型营养补充剂和铁蛋白纳米载药系统的研究等工作奠定了一定的基础。
主权项：1.一种可逆自组装蛋白包埋活性分子的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）准确称取一定量的番茄红素LYC纯品，溶解于DMSO中，终浓度为20mM，4℃避光备用；（2）向4.95mL2μM的电泳纯GF1溶液中缓慢加入2MNaOH至pH10.6，搅拌30min，所述GF1溶液为由GF1溶于50mM、pH7.5Tris-HCl缓冲液中制备的GF1溶液；（3）缓慢加入50μL番茄红素溶液，使GF1：番茄红素的分子摩尔比为1：100，搅拌30min；所述番茄红素的终浓度为200μM；（4）以2MHCl调整溶液pH降至7.5，4℃避光陈化2h；（5）将步骤（4）所得的溶液置于20kDa透析袋中，以含0.15MNaCl的50mM、pH7.5Tris-HCl缓冲液4℃避光透析3次，每次6h，得到GF1-LYC溶液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连工业大学 一种可逆自组装蛋白包埋活性分子的方法
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