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申请/专利权人:南京工业大学
摘要:本发明涉及一种制备β‑环糊精的方法,具体涉及一种固定化连续催化生产β‑环糊精的方法。本发明基于固定化技术,同时通过优化催化条件如时间、温度和pH值,并在菌体生长阶段添加单氰胺,实现了在不灭菌的条件下,即可多批次的固定化连续催化生产β‑环糊精,并在连续反应过程中,保持了高酶活性和高产物转化率。实验结果表明,该方法在非灭菌条件下进行多批次固定化催化时,酶活性和产物转化率均表现出良好的稳定性和可重复性。相比传统方法,本发明不仅简化了操作步骤,降低了生产成本,同时提高了生产效率和产品质量,具有广泛的工业应用前景。
主权项:1.一种固定化连续催化生产β-环糊精的方法,其特征在于,包括如下:步骤(1):在发酵罐中,将表面展示β-环糊精葡萄糖基转移酶的菌株种子液接种于含有固定化载体的发酵培养基中发酵,待发酵结束后排出发酵液,加入酶促反应液进行催化反应,当相对酶活下降至70%以下,排出催化反应液,结束第一反应批次;步骤(2):继续向发酵罐中补入与步骤(1)等量的发酵培养基进行发酵,待发酵结束后排出发酵液,加入酶促反应液进行催化反应,当相对酶活下降至70%以下,排出催化反应液,结束第二反应批次;步骤(3):重复步骤(2),当反应批次中催化反应次数≤4次,同时β-环糊精的转化率低于35%时,结束反应;其中,步骤(1)中,所述的将表面展示β-环糊精葡萄糖基转移酶的菌株种子液接种于含有固定化载体的发酵培养基中发酵时,在发酵期间加入单氰胺;其中,所述步骤(1)、(2)和(3)在非灭菌条件下进行。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 南京工业大学 一种固定化连续催化生产β-环糊精的方法
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