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申请/专利权人：广西农业职业技术大学
摘要：本发明公开了一种桑叶鸡饲料及其制备方法，该桑叶鸡饲料包括玉米50‑60份、豆粕30‑50份、石粉1‑3份、豆油1‑3份、米糠10‑20份、小麦麸3‑5份、发酵桑叶粉6‑15份、植酸酶纳米粒1‑3份、食盐0.3‑0.6份；所述发酵桑叶粉制备方法是将新鲜桑叶切成1‑2cm的小段，将发酵菌种加入切好的桑叶中进行发酵10‑15h，所述发酵菌种的用量为桑叶质量的0.1‑0.3％，所述发酵菌种包括乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌，其质量比为1:2:1，活菌数≥109cfug。其制备方法是将各原料混合后，制粒即得成品。本发明发酵桑叶能提高鸡的生产性能，提高免疫器官指数和血清抗氧化性能，改善养分消化率，促进营养物质的吸收，提高肉品质，肌肉剪切力较低，肌肉中粗蛋白质和粗脂肪含量高，营养价值好，提高肌肉鲜美风味。
主权项：1.一种桑叶鸡饲料，其特征在于，包括以下重量份数原料：玉米50-60份、豆粕30-50份、石粉1-3份、豆油1-3份、米糠10-20份、小麦麸3-5份、发酵桑叶粉6-15份、植酸酶纳米粒1-3份、食盐0.3-0.6份；所述发酵桑叶粉制备方法是将新鲜桑叶切成1-2cm的小段，将发酵菌种加入切好的桑叶中进行发酵10-15h，所述发酵菌种的用量为桑叶质量的0.1-0.3％，所述发酵菌种包括乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌，其质量比为1:2:1，活菌数≥109cfug。
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百度查询： 广西农业职业技术大学 一种桑叶鸡饲料及其制备方法
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