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申请/专利权人：晋中学院
摘要：本发明公开了一种利用微生物合成橙花醇的方法，涉及可再生香料生产技术领域，该方法包括：使用黄花菜干制粉、酵母浸膏、红糖、壳寡糖和蒸馏水配置专用培养基，灭菌处理；所述黄花菜干制粉：酵母浸膏：红糖：壳寡糖的重量份比例为5～6：2～3：2～3：0.05～0.06；将含有微生物的菌液加入灭菌后的专用培养基中发酵，得到橙花醇；所述微生物为贝莱斯芽孢杆菌G‑1。本发明物料成本低廉，发酵工艺简便，利于规模化生产，发展潜力巨大。
主权项：1.一种利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，包括：S1：使用黄花菜干制粉、酵母浸膏、红糖、壳寡糖和蒸馏水配置专用培养基，灭菌处理；所述黄花菜干制粉：酵母浸膏：红糖：壳寡糖的重量份比例为5～6：2～3：2～3：0.05～0.06；S2：将含有微生物的菌液加入灭菌后的专用培养基进行有氧发酵，得到橙花醇；所述微生物为贝莱斯芽孢杆菌G-1。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 晋中学院 一种利用微生物合成橙花醇的方法
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