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申请/专利权人：江南大学;江苏集萃未来食品技术研究所有限公司
摘要：本发明公开了高产2'‑岩藻糖基乳糖的重组解脂耶氏酵母菌及其构建方法与应用。本发明所述重组解脂耶氏酵母菌通过在染色体上整合表达乳糖转运蛋白Lac12基因、强化GDP‑甘露糖‑4,6‑脱水酶Gmd基因、强化GDP‑L‑岩藻糖合酶Gmer基因和强化添加了SUMO标签的岩藻糖基转移酶SUMO‑FutC基因，同时敲除了染色体上的6‑磷酸果糖激酶Pfk基因，将2'‑岩藻糖基乳糖的产量提升至102.82gL，生产效率为0.86gLh，具有高产2'‑岩藻糖基乳糖的能力。
主权项：1.一种高产2'-岩藻糖基乳糖的重组解脂耶氏酵母菌，其特征在于，所述重组解脂耶氏酵母菌染色体上整合表达乳糖转运蛋白Lac12基因、强化GDP-甘露糖-4,6-脱水酶Gmd基因、强化GDP-L-岩藻糖合酶Gmer基因和强化添加了SUMO标签的岩藻糖基转移酶SUMO-FutC基因，同时敲除了染色体上的6-磷酸果糖激酶Pfk基因。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司 高产2′-岩藻糖基乳糖的重组解脂耶氏酵母菌及其构建方法与应用
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