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摘要：本发明涉及扒鸡加工技术领域，本发明公开了一种扒鸡加工用方便去浮渣功能的油炸锅，包括底座，所述转板的上端面固定有第一炸鸡篮，所述转板上滑动连接有第二炸鸡篮，所述锅体的一侧固定有排渣管道，所述底座上端面的另一侧固定有支柱，所述支柱的顶部转动连接有转杆，所述转杆的两侧对称转动连接有滤盒，所述锅体的一侧固定有储油盒，所述储油盒内的底部固定有油泵，所述油泵的一侧固定有抽油管道，所述抽油管道伸入锅体内。该扒鸡加工用方便去浮渣功能的油炸锅，转板随着转柱一起旋转，方便全面充分的油炸扒鸡，同时弧形孔板会自动扫开浮渣，升起封板打开排渣管道后，浮渣可通过排渣管道排走，方便实现自动去浮渣的效果。
主权项：1.一种扒鸡加工用方便去浮渣功能的油炸锅，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）上端面的一侧固定有锅体（2），所述锅体（2）内的底部固定有电热座（3），所述底座（1）上端面的一侧固定有支架（4），所述支架（4）内的顶部固定有升降及旋转机构（5），所述升降及旋转机构（5）包括第一电动伸缩柱（501），所述第一电动伸缩柱（501）的底部固定有支撑盒（502），所述支撑盒（502）的底部转动连接有转柱（504），所述转柱（504）的底部固定有转板（506），所述转板（506）的上端面固定有第一炸鸡篮（507），所述转板（506）上滑动连接有第二炸鸡篮（518）；所述锅体（2）的一侧固定有排渣管道（7），所述底座（1）上端面的另一侧固定有支柱（10），所述支柱（10）的顶部转动连接有转杆（11），所述转杆（11）的两侧对称转动连接有滤盒（13），所述锅体（2）的一侧固定有储油盒（15），所述储油盒（15）内的底部固定有油泵（16），所述油泵（16）的一侧固定有抽油管道（17），所述抽油管道（17）伸入锅体（2）内。
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百度查询： 德州乡府食品有限公司 一种扒鸡加工用方便去浮渣功能的油炸锅
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