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摘要：本发明涉及一种南极磷虾来源木糖异构酶及其突变体和应用，属于酶学领域，所述木糖异构酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。编码所述的木糖异构酶的基因如SEQIDNO.2所示。本发明还提供含有所述木糖异构酶的基因重组质粒和重组菌；本发明还提供了木糖异构酶突变体，具体为EsXLI‑K253R和EsXLI‑D328A。本发明获得的南极磷虾木糖异构酶及其突变体不仅能够催化D‑木糖异构化生成D‑木酮糖，还能够对不同底物具有特异性，转化生产出许多制药工业重要的原料稀有糖，具有非常好的应用前景。本发明的木糖异构酶对于低温的适应性好，能够在大肠杆菌细胞中被表达。
主权项：1.一种南极磷虾来源木糖异构酶，其特征在于，所述木糖异构酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
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百度查询： 中国水产科学研究院黄海水产研究所 一种南极磷虾来源木糖异构酶及其突变体和应用
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