恭喜浙江海洋大学张宾获国家专利权
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龙图腾网恭喜浙江海洋大学申请的专利一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116261966B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211021080.X,技术领域涉及:A23K50/80;该发明授权一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用是由张宾;杜琪;董儒仪;水珊珊;涂传海设计研发完成,并于2022-08-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用在说明书摘要公布了:本发明属于动物饲料生产技术领域,具体涉及一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用。本发明提出了一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法,以虾、蟹加工副产物为原料,经内源酶解处理,得到虾蟹加工副产物蛋白粉,可用于制备水产饲料,或者宠物饲料中的营养添加物或特定营养强化剂。本发明应用范围广,成本低,实现了虾、蟹加工副产物的有效利用,减少资源浪费,并为企业实现虾、蟹加工副产物的资源化利用提供实际依据,有利于进一步提高虾、蟹的经济价值。
本发明授权一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用在权利要求书中公布了:1.一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法,其特征是,包括以下步骤:分别清洗、沥干并粉碎虾和蟹加工副产物成不同大小颗粒的加工副产物半干混合物;以质量比9:1~7:3混合虾和蟹加工副产物半干混合物,并加入蒸馏水,搅拌混匀,得到混合体系;搅拌条件下超声处理混合体系后对其加热,虾、蟹中的内源酶进行互补协同酶解作用,提取,得到虾蟹加工副产物蛋白粉,所述虾中的内源酶包括胰蛋白酶和组织蛋白酶B,所述蟹中的内源酶包括丝氨酸蛋白酶和脂肪酶,所述虾为中华管鞭虾,所述蟹为细点圆趾蟹。
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