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龙图腾网恭喜丽水市农林科学研究院申请的专利一种黄精红茶及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116649441B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310663334.6，技术领域涉及：A23F3/14；该发明授权一种黄精红茶及其制备方法是由吉庆勇;何卫中;疏再发;周慧娟;郑生宏;邵静娜设计研发完成，并于2023-06-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种黄精红茶及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种黄精红茶的制备方法，它包括采用黄精水浸出液的提取和茶青处理，经过茶青萎凋、黄精水浸出液添加、茶青揉捻、茶青发酵和茶青烘干、提香步骤制备黄精红茶。本发明制作的黄精红茶与传统工艺加工的红茶比较，传统加工工艺的春季茶青制成的红茶，部分品种存在青味重，茶汤鲜醇、回甘不足，而传统加工工艺夏秋茶青制成红茶，存在苦涩味重、偏青草、香气不足、鲜爽度低等品质不佳的问题；本发明加工制作的黄精红茶，尤其夏秋茶具有干茶烤蜜薯香、干茶乌润、亮黑、紧结，茶汤滋味更浓郁、颜色更亮透、甘甜性足的优点点，对夏秋季节茶青加工红茶存在的苦涩味重、偏青草、香气不足、鲜爽度低等缺点很好改善。

本发明授权一种黄精红茶及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种黄精红茶的制备方法，包括以下步骤：（1）黄精水浸出液制备：选用冬季新鲜黄精，将其块根切片后在蒸笼内温度100℃以内蒸1小时，然后在烘箱内控制温度65℃烘30分钟，循环蒸、烘6-7次，直到黄精片由微黄或白色变成黑色或深黄褐色后得到炮制黄精；按1千克炮制黄精加5千克纯净水的比例在高压锅内煎煮30分钟，将晾凉的黄精固液体过100目滤网过滤掉黄精固体物得到黄精水浸出液待用；（2）黄精红茶加工：a、茶青萎凋：当茶青萎凋至需添加黄精水浸出液时，摊晾机中的鼓风机的送风量相对没添加黄精水浸出液的茶青时提高20%，春季茶青25-30℃环境萎凋22-25小时，夏秋季茶青25-30℃环境萎凋20-22小时；b、黄精水浸出液添加：茶青按照1千克标准为准，黄精水浸出液添加总量按新鲜茶青1千克配10毫升至15毫升黄精水浸出液，其中：茶青萎凋至60%时，轻翻动茶青同时用喷壶喷黄精水浸出液总量的35%，当茶青萎凋至70%时，轻翻动茶青同时喷黄精水浸出液总量的30%，当茶青萎凋至80%时轻翻动茶青同时喷黄精水浸出液总量的20%，茶青萎凋至90%时大动作翻动茶青3-4次同时喷黄精水浸出液总量的15%至茶青萎凋结束；c、黄精红茶揉捻：萎凋完成的茶青转至揉捻机内，黄精红茶茶青揉捻压力设置较传统茶青揉捻机压力加大10-15%，转速降低15-20%，揉捻至肉眼观察茶梗95%以上由绿色转变为红色，茶青叶片边缘60-70%出现轻微发酵迹象即揉捻结束；d、黄精红茶发酵：经过萎凋、揉捻的茶青放入发酵室进行发酵，设定发酵室温度37℃-39℃，其中：春季37-38℃，夏秋季38-40℃，湿度控制95%-96%范围进行发酵，经过4-6小时发酵，茶青的茶梗中心部分95%由绿色变成红色，茶青整张叶片80%以上由绿色转变成红色；e、黄精红茶烘干、提香：当黄精红茶发酵结束后，对其进行烘干、提香，黄精红茶烘干温度90℃，40分钟，烘干结束后在黄精红茶提香温度95℃，时间10分钟。

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