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申请/专利权人：珠海市横琴新区金康友科技股份有限公司

申请日：2015-10-22

公开（公告）日：2016-10-12

公开（公告）号：CN105380068B

专利技术分类：.去除不希望有的成分，如除臭，解毒[2016.01]

专利摘要：本发明提供一种脱毒机、脱毒方法及其电极安装方法，其中所述食品脱毒机包括一高压脉冲发生器；至少一对封闭式电极及具有一脱毒室，所述封闭式电极电连接于所述高压脉冲发生器，其中每对所述封闭式电极均包括一正电极和一负电极，分别安装于所述脱毒室相对的两侧壁处，以产生电场对所述脱毒室中的食品进行脱毒，其中所述封闭式电极的外壳由绝缘材料制作或加入电阻材料，制作为板状，可以有效防止电场外泄，提高脱毒效率，安全高效。

专利权项：一种脱毒机，其特征在于，包括：一箱体（10）、至少一对封闭式电极（20）、一脉冲发生器（30）和一控制单元（40），其中所述箱体（10）具有一脱毒室（11），所述脱毒室（11）四周的壁称为侧壁，底部的壁称为底壁，即侧壁及底壁围成所述脱毒室（11），每对所述封闭式电极（20）安装于所述脱毒室（11）的侧壁上，并电连接于所述脉冲发生器（30）以及所述控制单元（40），其中所述脉冲发生器（30）与所述控制单元（40）均安装于所述箱体（10），每对所述封闭式电极（20）包括一正电极、一负电极，分别安装于所述脱毒室的相对的两个侧壁上，在工作过程中，由一个电极区向另一个电极区放电，经由水或水溶液作载体，不断在水或水溶液中增强电场的释放，产生电场，并穿透位于所述脱毒室（11）内部的食品，即通过一电极推一电极吸的作用，将食品内部的毒素、残留农药、细菌、寄生虫和重金属有害物质吸附剥离出来，所述脱毒室（11）具有至少一进水口 （111）和一出水口（112），均设于所述脱毒室（11）的底壁处，以达到使所述脱毒室（11）自动进水和自动排水的功能外，在所述脱毒室（11）的相对的两个侧壁上，安装有所述封闭式电极（20），所述封闭式电极（20）的底部与所述脱毒室（11）的底壁相连接，并且所述封闭式电极（20）紧贴所述脱毒室（11）的侧壁，当所述脱毒室（11）内部放入水、水溶液或者其他溶液时，所述脱毒室（11）内部的水能够浸没所述封闭式电极（20），当所述封闭式电极（20）接通电源在水中放电时，可有效防止电场外泄，使用过程中，电场充斥于所述脱毒室（11），能够穿透放置于所述脱毒室内部的食品，在所述封闭式电极（20）的底部包括具有两个第一连接部（21），均位于所述封闭式电极（20）的侧边，以使得所述封闭式电极（20）可竖直地安装于所述脱毒室（11）的底壁，所述第一连接部（21）为两个凸起，凸起的外部具有第一螺纹（211），以使所述封闭式电极（20）可拆卸地、并且紧密地位于所述脱毒室（11），所述脱毒室（11）的相对的两个侧壁具有两个凹槽（113），与所述封闭式电极（20）相对应，以放置所述封闭式电极（20），在所述脱毒室（11）的底壁靠近所述凹槽（113）处各设置两个第二连接部（114），每所述第二连接部（114）与每所述第一连接部（21）相对应，所述第二连接部（114）为孔，在孔的内侧壁上具有第二螺纹（1141），其中所述第二螺纹（1141）与所述第一螺纹（211） 相适配，当需要将所述封闭式电极（20）安装于所述脱毒室（11）时，将所述第一连接部（21）安装于所述第二连接部（114）内部，所述第一螺纹（211）与所述第二螺纹（1141）紧密地螺旋连接，以防止所述脱毒室（11）内部的水进入所述封闭式电极（20），当所述封闭式电极（20）通过所述第一连接部（21）连接于所述第二连接部（114）后，所述封闭式电极（20）位于所述脱毒室（11）具有的所述凹槽（113）中，所述封闭式电极（20）做成扁平状或称为板状，每所述封闭式电极（20）均具有一电线，其中所述电线通过其中一个第一连接部（21）向外延伸出，并通过所述第二连接部（114）连接于所述脉冲发生器（30），通过所述脉冲发生器（30）启动所述封闭式电极（20），以产生高压脉冲电场对所述脱毒室（11）内部的食品进行脱毒，所述电线穿过所述第一连接部（21），使得所述封闭式的电极（20）的体积更小，所述封闭式电极（20）紧贴于所述脱毒室（11）相对应的两个侧壁上，所述脱毒室（11）为方形，所述封闭式电极（20）安装于所述脱毒室（11）相对的两个侧壁上，且所述封闭式电极（20）的表面与所述脱毒室（11）的所述凹槽（113）的侧壁相适配，使二者紧密贴合，不留缝隙，所述脱毒机的所述控制单元（40）包括一系列的相应开关及功能按钮，以方便人们启停脱毒机，并选择相应的功能按钮对不同的食品进行脱毒，所述脱毒室（11）可对固态食品进行脱毒，对固态食品进行脱毒时，将水或者加入盐、清洁剂的水溶液或者其他溶液加入到所述脱毒室（11）中，使固态食品浸于水中，对其进行脱毒处理，对液态食品进行脱毒的脱毒室与对固态食品脱毒的脱毒室有所不同，对液态食品进行脱毒的脱毒室不需要进水口和出水口，以防止液态食品损失，对液态食品进行脱毒时，所述封闭式电极（20）仍需要浸没于液态食品中，即以液态食品的液质作为载体，使电场穿透液态食品对其进行脱毒、杀菌处理。

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