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申请/专利权人：陈敬
申请日：2008-09-27
公开（公告）日：2009-02-11
公开（公告）号：CN101361580A
专利技术分类：
专利摘要：本发明涉及滋阴润燥汤。其特征在于它通过下述步骤实现：第一步将干虾肉洗净，雪耳放置清水里浸泡一个小时，备用；第二步将清洗干净的瘦猪肉切成块，雪耳泡好后切成朵，生姜去皮切丝，备用；第三步在瓦煲里内加入瘦猪肉、干虾肉、枸杞、生姜，然后注入高汤、绍酒，加盖，用文火煲30分钟；第四步加入雪耳、盐、冰糖，继续煲15分钟后即可食用。其所述原料的重量最佳配比是：雪耳80克、瘦猪肉200克、干虾肉20克、生姜10克、枸杞30克、高汤1000克、绍酒20ml、盐4克、冰糖10克。本发明涉及滋阴润燥汤，具有活血清热、润肺滋阴、补中益气之功效，具有美容作用，特别适合女性，长期食用，效果更佳。
专利权项：1、滋阴润燥汤，其特征在于它通过下述步骤实现：第一步将干虾肉洗净，雪耳放置清水里浸泡一个小时，备用；第二步将清洗干净的瘦猪肉切成块，雪耳泡好后切成朵，生姜去皮切丝，备用；第三步在瓦煲里内加入瘦猪肉、干虾肉、枸杞、生姜，然后注入高汤、绍酒，加盖，用文火煲30分钟；第四步加入雪耳、盐、冰糖，继续煲15分钟后即可食用。
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