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申请/专利权人：嘉兴市秀洲区油车港熊家九佰锅酱鸭加工场
申请日：2011-01-07
公开（公告）日：2012-07-18
公开（公告）号：CN102578606A
专利技术分类：
专利摘要：本发明公开了一种人参乌骨叫化鸡，即用叫化鸡的特殊工艺来制作乌骨鸡，并配以人参须、嘉兴特产南湖菱、枸杞、当归、新疆红枣、桂园、莲子为附料，使其同时具备美味、营养、保健及富有地方特色等功能。
专利权项：一种人参乌骨叫化鸡，其特征在于它系由下述材料配伍而成：乌骨鸡950～1050克，人参须4～5克，南湖菱90～95克，枸杞5～6克，当归3～4克，新疆红枣25～28克，桂园10～15克，莲子10～15克。
百度查询： 嘉兴市秀洲区油车港熊家九佰锅酱鸭加工场 人参乌骨叫化鸡
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