龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：襄阳农博源农业有限公司
申请日：2018-06-05
公开（公告）日：2018-11-06
公开（公告）号：CN108740885A
专利技术分类：.块茎或类似的含淀粉根茎作物的[2016.01]
专利摘要：本发明公开了一种慕荷紫山药片及其加工方法，涉及食品加工领域。包括紫山药、慕荷和柠檬酸，通过在紫山药片表面均匀撒上一层慕荷微粉，起到防止紫山药片褐化的作用，其次，紫山药和慕荷的复配，善祛油腻，解煎炙毒，减轻甚至消除食用油炸紫山药片后可能出现的上火症状。
专利权项：1.一种慕荷紫山药片的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、制备紫山药片：选择肉质脆嫩的新鲜紫山药洗净，4℃冻存过夜，之后去皮，用竹制刀片切成厚度为1.5～3mm的薄片；S2、制备慕荷紫山药片：在紫山药片表面均匀撒上慕荷微粉；S3、干燥成型：将慕荷紫山药片置于真空式微波干燥机中干燥至水分含量为15％～30％；S4、油炸：将成型好的薄片在真空油炸机中炸至表面呈紫红色，出锅，真空状态离心脱油，冷却后真空包装既得成品慕荷紫山药片。
百度查询： 襄阳农博源农业有限公司 一种慕荷紫山药片及其加工方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号