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申请/专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日：2007-12-28
公开（公告）日：2009-07-01
公开（公告）号：CN101467625A
专利技术分类：
专利摘要：本发明公开了一种彩色果蔬鲜米粉，属于预煮过的面条。本发明是由大米浆、大米浆与本色的果蔬浆混合后，在托盘上条带状依次间隔喷涂均匀，经熟化为彩色相间的米粉皮，纵向或横向切条而成，其中大米浆与本色果蔬浆混合的重量比例为1∶0.15-0.25。这样设计的本发明解决了食用米粉颜色单一的问题，而提供一种色彩斑斓诱人食欲的彩色果蔬鲜米粉。由于米粉中富含果蔬中的纤维素、多种维生素和纯天然果蔬色素，对人体无伤害，更适合凉拌粉食用。
专利权项：1.一种彩色果蔬鲜米粉，其特征在于该米粉是由大米浆、大米浆与本色的果蔬浆混合后，在托盘上条带状依次间隔喷涂均匀，经熟化为彩色相间的米粉皮，切条而成，其中大米浆与本色果蔬浆混合的重量例为1:0.15-0.25。
百度查询： 天津市中英保健食品有限公司 彩色果蔬鲜米粉
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